16

5月

2012

5月17日 カフェカメリア営業いたします

暑くなってきましたね。

明日はカフェカメリア営業日です。

 

今回も定番のルーロー飯

及びベトナム風キビパンバーガー

やフォカッチャとデリのセット

をおだしいたします。

 

デザートはバナナとチャイのシフォンケーキと

わらび餅を予定しています。

 

15時からは恒例の「茶の湯の研究」

今回のテーマは「初風炉」です。

竹嶋さんの丁寧に入れたお抹茶とカメリアの茶菓子がつきます

参加費は1000円です。

みなさんで茶の湯の世界について語り合いましょう。

 

お待ちしております。

 

今月は第5木曜日の31日も営業いたします。

そちらもどうぞお立ち寄りくださいませ

 

 

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08

5月

2012

My daddy 米寿パーティー in 長野

ゴールデンウィーク5、6日は長野の旦那の実家へ

旦那のお父さんの米寿のお祝いパーティー

 

お昼は雨の中友達のアイリッシュバンドジョジョンフェスティバルさん達とパターゴルフ。

パターゴルフ久々にしたけど下手だったなあ私。

想像上ではもっとうまいはずだったのに。

次回にリベンジします!

 

 

 

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02

5月

2012

5月3日ゴールデンウィーク カメリアカフェです

ゴールデンウィークですね。

5月3日はカフェカメリアです。

 

久し振りにパンメニューでハンバーガーやフォカッチャとデリのセットなど

ご用意する予定でおります

 

是非お越し下さい 

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18

4月

2012

4月19日はカフェカメリアです

すっかりあたたかくなってきました

19日のカメリアは春らしいお食事をご用意してお待ちしてます

 

メニュー予定

ルーロー飯 (台湾の屋台風丼ぶり)   台湾茶付き  1050 

                    単品    850

 春のプレートごはん                 1000円

(桜と桜海老のごはん  新じゃがと新玉ねぎのクリーム煮 豆腐味噌漬け 菜の花のペペロンチーノ風 豚バラとキャベツの重ね蒸し )

 

 

Dessert

酒粕と黒豆のパウンドケーキ               350

道明寺と玉露のセット                 650円

 

茶 (お代わり出ます  お茶請け付き) 500円~

紅茶 450円~

オリジナルブレンドハブ  花フルツ  500円

チャイ    550円~

  500

アルコル   500円~

グラスワイン自家製梅酒ル 等

 

そして15時からは「茶の湯の研究」

があります。

今回のテーマは春の茶 野だて風なイメージのお茶会になりそうです。

抹茶 お菓子付き 1000円です

どうぞいらしてください。


 

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14

4月

2012

最近魔女業やっております

以前からカメリアティーを置いていただいている

アトリエこしきさんの為のハーブの薬効を重視して考えたオリジナルブレンド

を作りました。

 

私のハーブの昔から伝わる薬効の知識とアトリエこしきさんのもっている

特殊な力で選別されたブレンドです。

 

アトリエこしきさんのみでの販売となります。

 

このブレンド作っている時は魔女になった気分でした。

これを飲んで色んな人が心だけでなく体も元気になるとうれしいです。

 

アトリエこしきさん

http://www.geocities.jp/pooh_ta1116/

 

 

 

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10

4月

2012

狛江カフェ茶茶でのアイリッシュライブ

8日にジョンジョンフェスティバルのレコ初ライブが狛江の茶茶でありました。

茶茶でのライブをみるのは2回目ですが、小さな空間での生音ライブは本当にいいんです。

またここで見たいな。

 

最近は新譜の「歌とチューン」をヘビロテで聞いてます。

私は特にその中に入っている「Ⅰ was Wrong In soul」という曲が好きです。ジーンときて何度も聞いてしまいます。

 

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08

4月

2012

奄美の声

昨日はずっと行きたかった朝崎郁恵さんのライブに行きました。

初めて聞いた時から心に残る歌声。

 

1000年以上も前から語り継がれる歌声に

心の奥と体の奥が疼きました。

 

朝崎さんは本当に素敵な可愛い人でした

今度は奄美で聞いてみたい

 

youtubeから おぼくりええうみ

http://www.youtube.com/watch?v=u6FM1E_rxEg

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04

4月

2012

4月5日カフェカメリアです

今日はすごい嵐でしたね。

桜は大丈夫だったかな。

 

5日は天気になるみたい。

お花見がてらお越し下さい。

 

最近蒸しケーキにはまってます。

ヘルシーでダイエット中の私にぴったり。

 

カフェでは味噌と胡桃とサツマイモの蒸しケーキと

酒粕と黒豆の蒸しケーキを出す予定。

 

バターチキンカレーも作りました。

是非お越し下さい。

 

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28

3月

2012

3月29日 カフェカメリア営業です

明日はカメリア営業日です。

いつものルーロー飯を作ってお待ちしてます。

 

来月の営業日は 4月5日(木)と4月19日(木)です。

 

4月19日はまた恒例の「茶の湯の研究」今回は春の茶です。

まったり営業しておりますので是非お越し下さい。

 

facebook始めました。

過去のメニュー写真などのせてみました。

よかったら除いてみてください。

 

yoshida maki camellia

 

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20

3月

2012

寺田本家お蔵フェスタ無事終了しました

お蔵フェスタの出店無事終了しました。

予想されていた雨はギリギリイベント終了の15時頃まで降らないでいてくれて、寒いながらも沢山の人の熱気に包まれた楽しいイベントになりました。

 

いつも思うのですが、寺田本家のイベントに集まる出展者やお客さんたちは、みんなとても感じがよく、その場にいるだけでとても楽しい気分になります。

主催者の人柄なんだろうなあと思います。

 

深夜に出発して早朝に付き車中泊、帰りは大渋滞の過酷な行き帰りでしたが、

そんなのは何とも思わないくらい楽しかったです。

 

沢山の人と話したり美味しいと笑顔で言ってもらえてたり、そんな経験が出来るだけで幸せ。

 

打ち上げは寺田本家のお酒で乾杯だ!

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13

3月

2012

3月15日カフェカメリアです

3月15日は再びカフェカメリアです。

今回もまだ完全復帰ではないためメニュー少なめですが、営業いたします。

 

今回は前回のおにぎりセット(通称肉球にぎり)に加えルーロー飯も作ります。

 

そしてまた15時から「茶の湯の研究」

が開催されます。

ウナカメの奥の間が茶室に変身いたします。

今回のテーマは「利休忌」です

丁寧に点てた抹茶とお菓子をいただきながら利休のお話をしましょう。

 

参加費1000円(抹茶とお菓子付き)

 

 

みなさん是非お気軽にご参加ください。

 

 

 

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11

3月

2012

3月18日寺田本家のお蔵フェスタに出店します

震災からまる1年ですね。

あっという間のような長かったような。

答えの出ない困惑がずっと続いている毎日でした。

 

昨年は震災の翌々日に行われる予定だった寺田本家のお蔵フェスタは中止になり、大量に仕込んだ麦のこどもさんのパンを食べながら何週間も過ごしたものです。

 

今年は2年越しにお蔵フェスタ開催されます。

カメリアもまた麦のこどもさんとコラボでパンと紅茶のお店を出店いたします。

寺田本家のお酒のファンの方、全種類のお酒が試飲出来ます。

おもしろい出店やワークショップなど盛りだくさんなので是非是非お越し下さい。

 

カメリア松葉杖で出店のためお手伝いいただける方も大募集です。

その日あいてるはって方は是非お声おかけ下さい。

 

お蔵フェスタ詳細です

http://www.teradahonke.co.jp/index.htm

 

 

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14

2月

2012

2月16日は 茶屋カメリア やります

2月16日に久しぶりに中野ウナカメみてカフェ開催します。

 

いつもとは全然違うメニューで峠の甘味茶屋のイメージで 「茶屋カメリア」

にしました。

 

私は相変わらず松葉杖なんでお給仕はイケメン?二人が担当します

是非是非お越し下さい

 

メニューです

 

茶(茶菓子付)

玉露

 静岡の掛川産の高級緑茶 とろりとした旨味が特徴です 650円

鹿児島 知覧茶

朝露の一番茶を摘んで丁寧に作られました 鮮やかな緑色で、コクのある深い味わいです 500円

宇治 かぶせ茶

膨らみ始めた新芽をわら等で覆い日光を遮って作られた玉露のような甘みのあるお茶です 500円

いまのやの有機焙じ茶

鹿児島産の有機煎茶を自家焙煎でじっくり焙じた香ばしい香りのお茶です 500円

 

挽きたて珈琲  

グアテマラ有機栽培の豆を使用した爽やかでほどよい 酸味の珈琲です 500円

甘味

十勝あずきの白玉ぜんざい 350円

軽食

おにぎりと味噌汁のセット 400円
鮭 梅 野沢菜からお選びいただけます おにぎり追加は+150 円

お茶漬け 350円
ご飯に漬物をのせてだし入り焙じ茶でいただきます

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06

2月

2012

麦のこどもに行ってきました

先週木曜日は退院以来久しぶりのおでかけ。

中野のウナカメラリーベラにて私の代わりにカフェを開いてくれている麦のこどもに行ってきました。

 

いつものウナカメとはまた違った雰囲気でカフェに入るとパンとコーヒーのいいにおいが漂ってきました。

 

食事はあっという間に食べてしまい写真も撮り忘れましたが、うどんとおかずのセットとベジバーガーと揚げ餅をいただきました。

 

どれも美味しかったなあ。

 

ドリンクメニューも面白いものばかり、私が頼んだのは「カフェ・ブラジレーニョ」

自家製チョコシロップ入りのカフェオレに、ほんのりお塩がきいたスペシャルなドリンクでした。

 

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18

1月

2012

明日の中野ウナカメは麦のこどもです

松葉杖に四苦八苦の今日このごろです。

明日はカメリアお休み中のため中野のカフェは友人の麦のこどもさんがオープンします。

こだわり職人肌のパンとコーヒーを是非ご賞味しにいらしてください。

 

『麦の子ども』 

 

小麦の酵母からのんびり時間をかけて生まれたパン、スコーン、ケーキたち。 

 

ごはんやドリンクも愛情をかけた手づくりのものを中心にご用意します。 

 

にどめまして。

1/19は、Cafe camelliaさんの出番を失礼して、またも登場「麦の子ども」でございます。アジアンごはんではないので要注意です。 

 

今回の『麦の子ども』は、ちょっとあったかいメニューをご用意したいと考えています。高きびのベジバーガーや豆のスープなどをメインに、狛江や調布産の野菜を使って足を運んでいただいた皆様に、ほっと温まる時間を提供できれば嬉しいです。インド風ホットミルクやチョコミントココアなどの、ホットドリンクもご用意いたしますよ。もちろんコーヒーも、心を込めてていねいに。お淹れいたします。 

 

ビールやホットワイン、軽食もご用意しますので、夜までお楽しみくださいませ

 

ほっと優しいひとときをお過ごしください。

 

 

*予定しているメニュー*

 

GOHAN

・豆のスープとパンのセット

(パンおかわりも、その他おかずつきの予定

 

きび丸パンのベジバーガーセット

(サラダとスープつき、の予定

 

 

DRINK

冬のコーヒー・冬のカフェオレ(H/I)

・NIKO TEAの紅茶各種!(ブルームーン・アイリッシュブレンド・ハーブティー)(H/I)

 

-はちねこちゃんの世界一周シリーズ-

インドの思い出~インディアンホットミルク

ブラジルの思い出~カフェ・ブラジレーニョ

トルコの思い出~エルマ・チャイ

オランダの思い出~ミント・ココア など予定。。。

 

・ビール

シードル ヴァル・ドゥ・ランス

スウェディッシュ・グロッグ(いろいろ入ったホットワイン) など予定

 

OYATSU

・酵母スコーン

・パウンドケーキ

クッキー

 

TSUMAMI

野菜の浅漬けマリネ

おまかせちびピッツァ

・野菜のグリル 和風ソース

などなど

 

 

**パンの販売**

当日は、パンの販売もいたします。北海道産小麦を使用し、食感や食べやすさを大事にしてつくったパンたちです。

予定しているパン:かぼちゃパン、酵母スコーン、雑穀食パン、くるみのカンパーニュなど

 

よろしくお願いいたします。

 

神定記代美・八木章

 

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16

1月

2012

足の改造手術しました

年始早々ですが足の手術しました。

骨延長手術という足の指の骨を伸ばす手術です。

今は足から武器みたいな機械が飛び出てます。

 

人生初の入院と手術でした。

今回手術は部分麻酔だったので意識のある状態での手術。

あまり動揺しない私でもさすがに土壇場になって緊張しました。

手術室に有線がながれており、それを聞いてドリカムや小田和正などの歌を頭の中で口ずさんで過ごしました。

 

生演奏だったらもっといいのにと思いました。

それはもうセレブ手術ですね。

 

麻酔が切れた時は地獄の痛みでした。これは音楽もなにも入ってこず。なぜか戦時中の負傷した兵士の事ばかり考えていた。というかそれしか考えられなかった。

 

今は痛みもとれて13日には退院して明日から仕事も復帰します。

しかし松葉杖生活が2か月ほど続くので不便な事ばかり。

 

松葉杖をついてみて自分の体の重さを実感。

ダイエットと筋トレを心に誓う今日この頃です。

 

 

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04

1月

2012

明日はカフェカメリア年始初営業です

明日はカメリアの初営業です。

 

来ていただいた方には福茶のプレゼントがありますよ。

 

メニューは

いつものルーロー飯とバターチキンカレーと京風雑煮です。

 

ケーキは抹茶のガトーショコラを作りました。

 

明日の営業のあとは1~2か月の間カフェカメリアは休業いたします。

 

ニコティーの販売の方は営業してますので、よろしくおねがいいたします。

 

 

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03

1月

2012

あけましておめでとうございます

去年はカメリアニコティーを初めてたくさんの方とお茶でつながることが出来た1年でした。

震災や原発事故などで胸の痛む1年でもありましたが、そんな中で自分に出来ることは何かないかと始めたカメリアニコティーでした。

みなさんにほんの少しでもお茶を飲んでニッコリする時間を持ってほしいと思っています。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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26

12月

2011

サンタが来たよ

今年も朝起きたら靴下の中にサンタさんからプレゼントが入っていた。

 

たくさんのお菓子達。

 

いつもより多いような。そんなにいい子にしてたかな?

 

このプレゼントに見合うよう今年はいい子にしよう。

 

小学生の頃からよくこんな風に思っていた。

 

 

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26

12月

2011

クリスマスイヴは大忙し

今年のクリスマスは休日でしたね。

私はイブの日は大忙しでした。

 

朝から国立小劇場へ雅楽の演奏会へ行きました。

尺八と三味線と箏の演奏。

11時から20時半までの長丁場の演奏でしたが、私のひいおじいちゃんが築いた

雅楽の世界にはじめて触れることが出来て感動しました。

親戚でもある富樫教子さん妙子さんの演奏は心に響きました

http://www.hirokazu-jiuta.jp/concert/2011/12/post-65.php

 

演奏会の途中少し抜けて渋谷にてエミールクストリッツァ監督の「アンダーグラウンド」を見に行く。

スクリーンで見るのは初めてでやはり何度見ても素晴らしい作品でした。

クストリッツァの描く悪いおじさんはいつも魅力的です。

3時間はあっという間。最後はやはりグッときてしまいました。

映画を堪能した後再び国立劇場へ戻る。

もう一度雅楽の世界に浸る。

私も、もしおじいちゃんが尺八の本家からでなければ雅楽の世界にいたのかもしれないとありえたかもしれない自分の人生をみて、感動もしつつ自由をくれたおじいちゃんに感謝する。

 

国立劇場を後にし、うちに戻ってさっとクリスマスパーティーの料理。

去年はサムゲタンでしたが、今年はタンドールチキンを焼きました。

友人夫婦も色々差し入れをしてくれて、満腹なクリスマスパーティーの後は、

ここ半年ずっと夢中になっていたアニメ「まわるピングドラム」の最終回をみんなで鑑賞する。

最後までいろいろな謎が残されたままで、本当に30分で終われるのかという心配をずっとしていましたが、しっかり描ききっていました。

とても深く感動した。やはり最高の作品でしたよピングドラムは。

終わってしまってせつない気持ちでいっぱい

私より何倍もはまっていた旦那は当分抜け殻になる事でしょう。

 

 

 

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21

12月

2011

お茶淹れ無事終了しました

日曜日地球に優しい中国茶会のお茶淹れ無事終了いたしました。

沢山の方に来ていただき感謝してます。

 

プアール茶の世界に浸っていただけたら幸いです。

 

写真は私の淹れたプアールの茶席ですが、どの席もコーディネートが素敵でした。

 

舌だけではなく目にも楽しめるイベントです。

 

 

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18

12月

2011

本日地球に優しい中国茶交流会でお茶淹れをします

今週はバタバタしておりご案内がおくれましたが、本日浜松町の東京都立産業貿易センター浜松町館にて地球にやさしい中国茶交流会というお茶のイベントがあり、そこでプアール茶のお茶淹れをします。

ホームページはこちらです http://cttea.info/teaparty/

 

いつもお世話になっている茶壺天堂さんのお茶を2種淹れますが5年ものと20年もの

のタイプの違う方磚茶を飲み比べしていただきます。

 

 1茶 2005年「可以興茶磚」熟茶

 

 2茶  1992年・雲南省茶叶分公司「7581」方磚

 

お茶に興味がある方もないかたもお楽しみいただけるのではないかと思います。

 

ご予定が決まってない方は是非お越し下さい。

 

 

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17

12月

2011

森のテラスにて森のパーティー

お世話になっている森のテラスにて森のパーティーに行ってきました。

 

森のテラスは仙川と秋田にあり、秋田の森のテラスでとれた美味しい野菜やお米などをみんなで食べながら秋田の写真をみました。

 

森とのお付き合いはかれこれもう7~8年くらいかなあ。

仙川も秋田も素晴らしいところで、色んな人に紹介したくなります。

 

私はパーティーのためにお茶をブレンドしていきました。

 

三年番茶と月桃茶と黒豆・コーン・ルイボスのブレンドです。

優しい味に仕上がりました。

秋田の食材とお菓子に合うようにと考えましたが、こういう風に自分の好きな空間と自分のお茶がコラボ出来るのはお茶をやってて良かったと思える時です。

 

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15

12月

2011

本日カメリアカフェ年内最後の営業です

明日の年内最後のカメリアは茶の湯の会で締めくくります。

茶の湯談義はとても楽しいです。

 

食事は冬野菜たっぷりプレートほろふき大根やかぼちゃの煮つけなどあったかほっこりメニュー満載です。

 

年始は5日の営業があり、そのあとは1か月~2か月カフェの営業はお休みします。

 

是非是非お越し下さい。

 

 

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13

12月

2011

お菓子の家を作りました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

クリスマス用のお菓子の家を作りました。

といってもクッキーのパーツはすべて友人のきよみちゃんが作ってくれて私は組み立てただけ。

 

でもすっかり自分で作った気分でうっとりです。

 

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12

12月

2011

角館の旅2日目

2日目朝起きるとすっかり雪景色。

これぞ東北の風景。

この日は午前中角館を散策して秋田が誇る秘湯の乳頭温泉郷鶴の湯へ行きました。

相変わらず鶴の湯の風情は最高。

大きな混浴風呂もあり私も躊躇なく入りましたよ混浴に。

 

ここの温泉の宿もとても味がある宿で旦那といつか泊まってみたいねって思っています。

 

母も今回の旅行とても楽しんでいたみたいでよかった。

また色々連れっていってあげたいなあ。

 

あんまり遠出が好きではない母だから、今度は岩手か北海道に行こうかな。

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12

12月

2011

秋田角館の旅 

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29

11月

2011

祝いの秋

秋といえば祝いの秋

なぜか私の友人はみんな誕生日が秋に集中している。

中でも11月生まれ辰年AB型率が高い。

うちの旦那もそうだ。

 

13日は旦那の誕生日祝いで吉祥寺にあるアルゴットという北欧料理を食べにいきました。

初めて食べたよトナカイ肉。美味しかったけど今年はうちにはサンタ来るかなあ。

乗り物食べちゃったよ・・

でもとっても雰囲気のよい素敵なお店でした

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13

11月

2011

最高のライブと月とヒルズ

昨日行ったライブ六本木の新世界にてハモニカクリームズとアイヌ音楽のOKIさん

ゲストにエマーソン北村さん。

最高にカッコよかった。

背筋ぞくぞくしちゃいましたよ。

ハモニカクリームズは今年最後のライブ。来年がまた楽しみ。

 

 

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03

11月

2011

caffe camellia 本日のメニュー

Food

   ムケッカブラジルの魚介とトマトとココナツのシチュ 

パンorライス付                1000円 

魯肉飯 ルハン (台の屋台風ぶり)  850 

(煮玉子付)

* プチ デザトセット  + 200

生ハムとオリーブのピザ               650

ポテト&ベコンのきびパンサンド          650

自家製チャーシューと葱のバケットサンド      650

Dessert

ルバブのクランブルケキ            400

 

 

ピザが新登場です。

是非いらしてください。

 

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26

10月

2011

芸術の秋色々

22日は蒲田教会のO’jizoライブ無事終わりました。

とてもとてもいいライブでしたよ。

教会の雰囲気もよくてまるで結婚式みたいにO’jizoのみなさん正装して素敵でした。

なんと2部ではお色直しもあり2度楽しめました。

 

さてカフェもおかげさまで大盛況。

アイリッシュバーガー完売しました。

今回はジョンジョンフェスティバルのフィドルのジョンちゃんとおなじくフィドル兼イラストレーターの玲子さんがお手伝いで看板娘になってくれてとても可愛いカフェになりました。

ジョンちゃんと玲子さんに感謝です。

 

 

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19

10月

2011

22日蒲田協会のアイリッシュライブで出店します

秋はイベント盛りだくさんです。

 

今週末の22日は蒲田協会で素敵なアイリッシュバンド「O’JIZO」さんのレコ初ライブがあり、

camelliaはそこでカフェ出店いたします。

 

今回はオリジナルブレンドでアイリッシュブレンドティーを作りました。アッサムとケニアの紅茶にウイスキーとリンゴの香りをつけてみました。

 

ストレートでも美味しいですがミルクティーにするととても個性的でいい感じの風味になるんです。

 

フードもアイリッシュ風ハンバーガーとポテトとチーズのパウンド。

その他焼き菓子色々販売いたします。

 

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19

10月

2011

谷中ボッサで女子会

 

先日の谷中のマルシェの後は、谷中ボッサという喫茶店で素敵な催しがあるとの事で打ち上げも兼ねて、マルシェで知り合った素敵女子たちと谷中ボッサへ。

店に入るとなんとも個性的なこけしさんたちが・・・その名もこけしフェスティバル!

チラシの写真はボケてしまいましたが、なんとも楽しい展示でした。

女子会の会話も楽しかったなあ。

そういえばうちの旦那とまだ付き合う前に初めてプレゼントをもらったのがこけしだったなあというのを思い出しました。

 

24日までやっているそうです。

是非是非お時間ある方は行ってみてくださいかわいいこけしグッツも販売しておりました。

 

 

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16

10月

2011

love谷中

谷中のマルシェ無事終了しました。

天気もよく本当に楽しく出店させていただきました。

谷中の和やかな雰囲気で、一人ひとりのお客さんとしっかりお話しながらの販売が出来て今まで色々な場所で出店してきた中でも一番よい雰囲気でした。

これが谷中の愛される理由なのだと改めて思いました。

 

企画のmignonさんと声をかけてくれたじぼあんじゃんもっちゃんに大感謝です。

帰って本日購入したおみやげ達にほくそえむ私です

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11

10月

2011

10月16日に谷中のマルシェに参加します

今週末は谷中のはらっぱ音地で小さなマルシェに参加します。

お友達のじぼあんじゃんのもっちゃんの紹介です。

主催は小石川にある美味しいパン屋の素敵夫婦mignonさん。

小さい場所だけど素敵な出展がたくさんあります。

ちょうど谷中の町は芸工展というイベントで街全体で盛り上がっています。

今週末は是非谷中に足をお運びください。

 

 

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05

10月

2011

明日はカメリアです

急に寒くなりました。

明日はカフェです。

 

冬メニューのルーロー飯が復活します。

カレーも美味しく出来ました。

カメリアに元気を付けにいらしてください。

 

  Menu   

  

 

Food

   鶏肉とカシューナッツのカレー (パンorライス・サラダ付き) 950 

 ・魯肉飯 ジーローハン (台湾の屋台風丼ぶり)    850 

(煮玉子付)


* プチ デザートセット  + 200


キビ入り食パンのベーコンポテトサンド          650 

自家製チャーシューと葱のバケットサンド         650 

ハチミツバターのイングリッシュマフィン          350


Dessert 

・かぼちゃとポピーシードのシフォンケーキ  400

  fooddessertはドリンクと一緒にご注文いただくと100

引きになります

drink

台湾茶・中国茶 (お代わり出来ます  お茶請け付き) 500円~

紅茶 450円~

オリジナルブレンドハーブ  花・森・フルーツ  500円

チャイ  数種類  500円~

コーヒー  450円

アルコール   500円~

グラスワイン・芋焼酎・ビール 等

 

 

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02

10月

2011

今日は入谷に行きました

今日は入谷にある素敵なご夫婦が経営している美容院にオリジナルハーブティーの

サンプルを届けに行きました。

美容院って時間のある時にゆっくり行くものだから、空間が心地よくて美味しいハーブティーが出てきたらうれしいですよね。

カメリアブレンドがそういったリラックスの場に使ってもらえたらいいです。

入谷といえばずっと前から行ってみたかったカフェがあったので、帰りにランチをしに行きました。カフェの名は「iriya plus cafe」古い古民家カフェです。

私が前に働いていた素敵な古民家カフェ「カフェ紅」を想像していったら、以外にアメリカンな雰囲気。メニューもパンケーキが中心でした。パンケーキはあっさりしていて野菜がふんだんに食べれて美味しかった。

でもやっぱり古民家カフェで紅を超える所はなかなかないですね。

でも入谷に行った際はまた行きたいカフェです。

 

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18

9月

2011

今日は狛江の小豆市と再びサッカー観戦

今日は1年に一度私が住んでいる狛江にあるむいから民家園で行われる小豆市に行きました。お世話になっているカフェ茶茶さんやパンのcoucouさんパンとかばんのはちねこやさんも出店していました。

お目当てのcoucouさんのパンはなんと午前中早いうちに完売してしまい。

買い逃してしまいましたが、茶茶のおにぎりセット(写真)を食べ大満足。

昔ながらの火をおこしてかまどで炊いたごはんは甘みがあってもっちりして本当に美味しかった。

はちねこやさんでは素敵なフェルトの黄色いお花のブローチをゲットしました。

小豆市は本当にゆっくり出来て雰囲気のいいイベントです。

 

 

 

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18

9月

2011

昨日はネパールフェスティバルとベトナムフェスティバルに行きました

仕事の後で代々木公園で行われているネパールフェスティバルとベトナムフェスティバルに行きました。

二つとも行った国なのでなじみが深く、楽しかったです。

まずはネパールのブースへ

ネパールの一般的なダルバートというプレートはなかったですが、美味しい家庭料理をいただきました。

面白かったのが、夜暗くなってくると各お店の前で何人か集まって音楽をかけて踊りだす光景が、去年行ったネパールのイラムの町でもそんな光景を目にしました。

ネパール人はレストランの前で踊る習慣があるのだろうか。

本当は中に混じって踊りたい衝動にかられましたが、勇気が出ませんでした。

 

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14

9月

2011

明日のカフェと茶の湯のイベント

 

明日はカメリアカフェの日です。

 

明日はカフェ営業中に素敵なイベントもあります当日参加も可能です。

是非是非お立ち寄り下さい。

 

イベント詳細です

 

「喫茶去」(きっさこ)は、「お茶をめしあがれ」という意味の中国語ですが
 お客さまをもてなす、という茶の湯の心を良く現してる言葉として有名です。
  「和敬清寂」(わけいせいじゃく)も、茶掛け(茶会の床の間に掛ける軸)に
 よく見る言葉ですが、文字通り、仲良く敬意をもって清潔に少し寂しく、が茶席
 のありよう、と云われています。

     ------------  茶の湯の研究  -------------
  お抹茶を頂きながら、自由に、茶の湯のことなど

〇主宰       竹嶋 賢一
〇場所    ウナ カメラ リーベラ
〇日時    9月 15日 (木)  午後3時-----5時
〇料金    500円(抹茶、お菓子) カフエですので別にワンオーダー必要です
 〇テキスト  「南方録」「即中茶記」 こちらで用意します。

  参加希望される方は、ウナカメまで、ご連絡ください。
      中野区 中野 2-12-5 メゾンリラ 101
         TEL 03-5340-8292

 

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09

9月

2011

9月11日沼袋の氷川神社NUNOJazzFestaに出店します。

よい天気が続いてます。

明日は中野沼袋にある氷川神社で行われるNunojazzfestaでウナカメラリーベラとして出店いたします。

よかったら是非いらしてください

豪華アーティスト盛りだくさんです。

詳しくはこちら http://nunojazz.cinq-rivage.com/

 

 

 

 

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05

9月

2011

サッカーワールドカップ観戦に行きました

先日サッカーのワールドカップ予選 日本vs北朝鮮を見に行ってきました。

初めてのサッカー観戦はとても大興奮でした。

 

家でもいつも手に汗にぎりテレビで見ていましたが、同じような人たちとみんなで一喜一憂しながら見るのは楽しかった。

 

しかし試合はチャンスがたくさんあったのにゴールがなかなか決まらず、立ち上がっては「あー」の連続。

このまま終わってはもやもやの残る試合になるなあと思っていたら、最後の最後ロスタイム5分の間に見事吉田のゴール!

さんざんじらされた分会場の喜びはひときわでした。

 

明日のウズベキスタン戦はさすがにテレビで観戦ですが、全力で応援しちゃいます。

 

最近すっかりサッカーファンになってしまった私でした。

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01

9月

2011

本日カメリアカフェです

こんにちは

本日はカメリアカフェです。

 

今日茶梅シロップを解禁します。春にとれた梅を茶と氷砂糖で漬けました。

甘酸っぱい梅と茶の香りがマッチした美味しいシロップをソーダで割ります。

 

是非みなさんお試しください。

 

ちなみに写真は鶏肉飯です。

 

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31

8月

2011

太ったと言われた!

昨日お世話になっているフランス料理屋に顔を出したらシェフに「お前太っただろ!」

って言われてしまった。うすうす感づいてはいたものやっぱりそうかあと再認識。

近くにいたシェフの奥さんも「まあ失礼じゃない何言ってるのよと慌てふためきながらも、幸せ太りかしらねえー」とやんわり肯定。

 

よって食欲の秋は自粛することにしました。

 

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29

8月

2011

近場の茶旅

先日の休みに

特に予定がなかったので、最近外でお茶飲みに行ってないなあと思い。

旦那と今まで行きたくて行ってなかったお店をハシゴしました。

 

1つめは銀座の日本茶専門店「茶の葉」です

 

デパートの地下にありますが、お店に入るとデパ地下の騒がしさを全く感じさせない

静かな落ち着きのある空間でした。

 

私は濃煎茶、旦那は玉露を頼んだんですが、器も素敵で丁寧に淹れたお茶は本当に

美味しかったです。

 

特に玉露の甘味はいまだに舌の上に残っている感じです

 

 

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18

8月

2011

お盆休みの写真と本日のカフェ

みなさんお盆はいかがお過ごしでしたか。

 

私は実家の秋田へ行き、弘前へお墓参り、一度東京に戻り、火曜水曜は八ヶ岳に行ってきました。

 

向こうは避暑地で涼しかったです。

 

東京はまだまだ暑いですね。

 

本日のカフェは八ヶ岳の野菜をたっぷり使ったメニューです。

 

よろしければおいでください。

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10

8月

2011

明日のカメリアカフェは営業時間が変わります

明日のカフェですが、夜に貸切パーティーが入っている為営業時間が変わります

 

12:00~18:00(ラストオーダー17:30)

 

とさせていただきます。

 

長野の高原野菜をたっぷり使ったメニューにする予定です。

 

よかったらいらしてください。

 

 

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10

8月

2011

長野で素敵なゲストと誕生日パーティー

先週は長野の富士見へ帰り旦那のお母さん京子さんの誕生日祝いをしました。

旦那のお母さんは73になりますが、まだまだとても綺麗で、若い頃の写真を見ると、女優かモデルさんかと思うくらいの美しさ。

もちろん外見だけでなくとても優しくて明るくてセンスがよくとてもかわいい人なんです。

 

そんな京子さんの誕生日に合わせて沢山のスペシャルゲストがエンジェル家に訪れました。

 

ちょうど長野ツアーで回っていたアイリッシュバンドのジョンジョンフェフティバルさんご一行に、私たちの結婚式にカメラマンをやってくれた森田君とその友人。

 

みんなで中華のごはんをせっせと作り、夜は生演奏と共に楽しい誕生日パーティーをしました。

 

大好きな京子さんいつまでも元気でエンジェル家の花でいてください。

 

 

 

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02

8月

2011

ジブリジャズのライブイベントに参加しました

土曜日に狛江のカフェ茶茶さんの紹介で、泉の森会館で開催された子供と楽しむジブリジャズのライブイベントでお茶の提供と販売をさせていただきました。

 

窓から緑の森が見える素敵な会場で、子供連れや赤ちゃん連れのお客さんが多く、ジャズの演奏に併せて歌う子供達と共にとても楽しい一時を過ごしました。

 

ライブをされていたkazumitateishi trioさんの演奏もとても素敵ですっかりファンになってしまいました。

 

コクリコ坂からがどうしても見たくなり、今日無理やり時間を作ってみてきてしまいました。

行ってよかった。

とってもいい映画でした。

挿入歌もよくて、坂本九さんの歌は何度聴いてもあたたかくてジーンときちゃいますね。

素直な気持ちでああなんかいいなあと思ってしまう映画でした。

 

 

 

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20

7月

2011

明日はカメリアカフェです

こないだ山梨のまかいの牧場に行ってきました。

友人が近くに住んでいるので案内してもらいましたが、牧場大好きっ子な私は大興奮でした。生まれて初めてワラビーと遊びました。

楽しかったなあ。また行きたい。

 

 

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06

7月

2011

7月7日 本日カメリアカフェです

暑い日が続きますが

夏バテはしていませんか?

こんな時こそしっかり食べて暑さを乗り切りましょう。

 

本日は七夕です。

カフェにおいてある七夕飾りもたくさん短冊が増えてきました。

今日の夜は晴れるといいです。

 

 

Cafe Camellia   Menu

 

     

 

Food

 ズッキーニとレンズ豆のスパイスカレー         850 

 (サラダ付き) 

鶏肉飯 ジーローハン (台湾の屋台風丼ぶり)    850 

(煮玉子付) 

BLTサンド                               650

・自家製チャーシューと葱のバケットサンド       650

* プチ デザートセット  + 200

Dessert

・豆腐白玉と緑豆のココナツ冷しるこ           400

・ジャスミンシフォンケーキ               400

  fooddessertはドリンクと一緒にご注文いただくと100

引きになります

drink

台湾茶・中国茶 (お代わり出来ます  お茶請け付き) 500円~

紅茶 450円~

オリジナルブレンドハーブ  花・森・フルーツ  500円

チャイ  数種類  500円~

コーヒー  450円

アルコール   500円~

グラスワイン・芋焼酎・ビール 等

 

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29

6月

2011

本日はカメリアカフェです

毎日暑いですね。

 

先日青梅をいただいたので、それを使ってタルトをつくってみました。

 

おと久しぶりのタコライスです。

 

暑い日はタコライスとビールがいいですね。

 

是非気分転換にお越しください

 

先週初めてのディズニーシーへ行きました。

 

平日だったのですいていて、運河のあるヨーロッパの町並みのような風景がとても素敵でした。

たまたま去年の結婚祝いでいただいたチケットがあったので二人で行ったのですが、

あまりアミューズメントパークのようなものが苦手な私もとても楽しめる事ができました。

 

また行きたいな。

 

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27

6月

2011

富士見のライブが広報新聞に載りました

天空茶会はおかげさまで無事終わりました。

来て頂いたお客様ありがとうございました。

ぎこちない部分もあったと思いますが、お茶を通じて色々な人と出会えてとても楽しい1日でした。

 

富士見の義理の母から先日旦那の実家で開催したチャリティーアイリッシュライブの様子が広報新聞に載ったといって送ってくれました。

 

また継続してこのようなイベントを出来たらなあと思いました。

ジョンジョンフェスティバルの皆さん本当にありがとうございます。

 

 

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20

6月

2011

6月25日は天空茶会を開催します

私が所属している中国茶普及協会のイベントで今週の土曜日に天空茶会が開催されます。

様々な茶葉の販売や、本格的なお茶を楽しめる茶席(お菓子付き)が楽しめます。

 

ちなみに私は茶席で棗香プアール茶をお淹れします。

昔から中国から近隣の辺地に住む人々の健康を保つため送られた南路辺茶とよばれる

お茶です。

是非体で味わっていただきたいお茶です。

 

ご興味ある方は是非お越しください。

 

詳しくはこちらです

 

http://www.china-t.org/modules/pico/index.php?content_id=143

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17

6月

2011

昨日のカフェ

昨日のカフェはまったりと、いつもの常連さん(ほぼ友人)

で盛り上がりました。

 

昔カフェをやりたいと思った時に思い描いたのが、毎日色んな人が訪れる中で、

常連さんなども出来て、毎日同じ席に同じ時間に座って黙って新聞を読む人や、

カウウンター席で毎日色々な話をする人など、出来て、それがあたりまえの前からずっと何百年もこうしてここにある時間のような空間が出来たらいいなあなんて妄想してました。

 

最近はその妄想にはまだ程遠いけど、月に2回のカフェでも常連さんが出来てとてもうれしいです。

 

 

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15

6月

2011

6月16日はcamellia カフェです

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05

6月

2011

南インドの古典劇クーリヤッタムを見に行きました

今日は祖師谷大蔵にあるカフェムリウイにて南インドの古典劇クーリヤッタムを見に行きました。

ムリウイでクーリヤッタムを見るのは2回目です。

広島に住んでいた頃の幼馴染が、このクーリヤッタムでミラーブという打楽器をたたいているのです。

 

インドの古典劇にはヒンドゥー教の神がよく出てきます。

今回は世界の創造のお話でしたが、目の動きと表情で演じる劇はすごい迫力

で見ている私の目もついカッと開きっぱなしになってしまいました。

 

本当に素敵な夕べでした。

 

そして明日から1週間新婚旅行でバリにいきます。

バリといえばビーチのイメージですが、今回はウブドという山のほうに滞在します。

バリでたくさんの芸術や文化に触れ合ってきます。

そして、結婚して初めての二人で過ごす長い休暇を思う存分楽しんできたいと

思います。

 

11日には帰ります。

それではまた。

 

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31

5月

2011

6月のcamellia 営業日です

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17

5月

2011

次のcamellia営業日は5月19日です

またまた久しぶりのカフェです。

前回野菜プレートを作ったら好評でしたので、また作ってみました。

ネパール風のダル(豆)カレーはお勧めです。

 

いつもパンをお願いしているきよみパンのきよみちゃんは先週結婚したばかり。

来ている服やぼうしやバックや靴、パンやお菓子等全て手作りしている日本のターシャテューダの様な女の子です。

そのな彼女の結婚式は何から何まで全て手作りの素敵な結婚式でした。

そんな幸せな味のパンを是非食べに来てください。

 

Cafe Camellia   Menu     

 

 

Food 

・野菜プレート  豆カレーと 野菜ディッシュ2種      900円 

鶏肉飯 ジーローハン (台湾の屋台風丼ぶり)       850 

・自家製チャーシュ―と葱のバケットサンド             650 

・きび入りパンのBLTサンド                650円

・バターとハチミツのイングリッシュマフィン        400 

* プチ デザートセット  + 200

 


Dessert 

・ 白ゴマと黒豆のパウンド                   400

・ 抹茶のシフォンケーキ                   400


  fooddessertはドリンクと一緒にご注文いただくと100

引きになります

 

drink

台湾茶・中国茶 (お代わり出来ます  お茶請け付き) 500円~

紅茶 450円~

オリジナルブレンドハーブ  花・森・フルーツ  500円

チャイ  数種類  500円~

コーヒー  450円

アルコール   500円~

グラスワイン 焼酎 ビール 等

 

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10

5月

2011

5月4日エンジェル家にてチャリティーアイリッシュライブをしました

みなさんゴールデンウィークはいかがお過ごしでしたでしょうか?

 

私は今回私達の結婚式で演奏してくれたトシバウロンさんとの企画で

長野県富士見にある旦那の実家エンジェル家にてチャリティーライブイベントを

開催させていただきました。

 

ケーキやサンドイッチは私と母とで作りましたが、色々な方々の差し入れでとても華やかなテーブルになりました。

 

 

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29

4月

2011

秩父の日帰り旅行

 

昨日は良い天気で、秩父に友人のやっているお茶屋さんを訪ね小旅行に行ってまいりました。

朝早くおきて電車で秩父へ、途中から窓から見える景色が山や川などのどかな風景に代わり、東京から2時間半ほどですっかり気分は小旅行です。

まずは西武秩父駅から徒歩で芝桜の有名な羊山公園に行きました。

 

芝桜を見に行ったのは初めてで、真っ青な空に色んないろの芝桜がきれいに咲いてまるでおとぎ話の中の風景のようでした。

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19

4月

2011

Cafe Camellia   4/21 Menu

     

久しぶりのカフェカメリアです。

4月と5月は都合で月1回の出店になります。

是非みなさんお越しください。

 

 

Food 

 彩り野菜のマリネ丼                 850 

鶏肉飯 ジーローハン (台湾の屋台風丼ぶり)    850 

・自家製チャーシュ―と葱のサンド             650 

・ベーコンポテトサンド                650


* プチ デザートセット  + 200


Dessert 

・酒かすと黒豆の桜風味パウンド              400

 

・スコーン(2個セット)                  500


  fooddessertはドリンクと一緒にご注文いただくと100 

引きになります

 

drink

台湾茶・中国茶 (お代わり出来ます  お茶請け付き) 500円~

紅茶 450円~

オリジナルブレンドハーブ  花・森・フルーツ  500円

チャイ  数種類  500円~

コーヒー  450円

アルコール   500円~

グラスワイン 焼酎 ビール 等

 

 

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05

4月

2011

4月のcamellia 営業日

4月はcamelliaの営業日は21日のみとなります。

7日はお休みします。

 

かわりにトレフルというカフェが入ります。

その週はウナカメではえみこのはながらまつりという手作りの布小物の展示を

しています。よかったら見にいらしてください。

 

 

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29

3月

2011

3月31日 cafe camellia 再開します

3月11日におきた大地震以来中野のウナカメラリベラが営業をお休みしていたので、camelliaもその間は休業しておりましたが、25日からウナカメが再開したため、31日はcamellia営業いたします。

 

まだまだ不安な毎日は続きますが、強い心をもち明るく前向きに生きようとする心が被災地の復興にも繋がると信じています。少しずつみなさんの生活に笑顔が戻ってきますように私も何かお力になれたらと思います。

 

よかったら安らぎに来てください。

 

31日のメニュー

 

ひよこ豆のスパイスカレー    900円

(サラダワンディッシュ付き)

 

魯肉飯 ルーローハン (台湾の屋台風丼ぶり) 台湾茶付き  1050

                                                         単品    850

       * プチ デザートセット  + 200 

 

 

 

    自家製煮豚と葱のサンド      650

   ベーコンポテトサンド        650円

 

 

   抹茶黒糖シフォンケーキ   400

   スコーン 2個セット      400円

 

(メニューは当日変更になる可能性もございます)

 


 

 

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16

3月

2011

cafe camellia 明日はお休みです

度々訪れる地震や原発の事で落ち着かない毎日が続いていますね。

 

いつもカフェを出店している中野のウナカメラリベラがしばらくの間お休み

になりますので、カフェカメリアもお休みです。

 

ウナカメのオーナーの一人丸山さんがやっている中野の北口にあるカルマでは

お店を開放して、一人で不安な想いをしている人たちが集まって会話したり身を寄せ合える空間にしています。みんなで過ごす事で気がまぎれたり不安な気持ちをやわらげたり出来ればというオーナーの計らいです。

 

良かったら遊びに行ってみてください。

 

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12

3月

2011

本日のお蔵フェスタは中止になりました

みなさん

地震の被害は大丈夫でしたでしょうか?

未だに家族の安否の心配で落ち着かない日々を過ごしている方達が多い事と思います。

 

以前お知らせした13日の寺田本家のお蔵フェスタは中止となりました。

 

ご予定を立ててくださっていた方々はすみません。

 

まだ地震は各場所で続いています。

 

不安な日が続きますが、どうぞお気をつけてお過ごしください。

 

 

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06

3月

2011

ひなまつりセットの写真

少しアップ遅れましたが

3月3日のひなまつりセットの写真です。

盛りだくさんでしょ。

道明寺も手作りしたんです。

餡を包むのは、とても難しかった。

和菓子職人さんはやはり職人技なのですね。

 

 

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02

3月

2011

camellia ひなまつりメニュー

今日ははひなまつりです

先週秋田の実家に帰ったら母がひな人形を出していてびっくり。

一人っ子の私は東京に住んでいるので、家に女の子はいないはずなのに・・・

ひな人形は親が娘の健康を願って飾るものなので、近くにいなくても毎年飾っていると教えてくれました。

久しぶりにみたひな人形は昔と全然変らずきれいな身なりでおだやかな顔でした。

 

cafe camelliaでは ひなまつりメニューを作りました。

ひなまつりセット チラシ寿司 と 付け合せ1品 お吸い物 道明寺付き  1000円です

その他 定番のルーロー飯 やチャーシューサンドもございます。

デザートは いちごのババロア と よもぎとあずきのパウンドケーキ

ドリンク春メニュー で桜チャイ と 抹茶ミルク が加わります。

少し宣伝ですが、3月13日 日曜日 に 千葉にある 自然酒の酒蔵 寺田本家で お蔵フェスタが開催されます

そちらでcafe camellia も出店させていただく予定です。いつもカメリアのパンを作ってくれるはちねこやさんと

コラボでパンと紅茶のお店をやります。

もちろん美味しい寺田本家の長お酒の試飲コーナーもあります。

お時間あるかたは是非いらしてください

お蔵フェスタ http://www.teradahonke.co.jp/

 

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26

2月

2011

氷の池

急な親戚のお葬式で実家のある秋田に行きました。

温かく小春日和でしたが、駅前の蓮の池はスケート場のように凍っています。

 

 

 

 

鴨の集団をみかけました。

ちょうど池の氷の解けたところと氷の所の狭間で氷の所を選んで寝ています。

氷の所のほうが寝やすいのかな。

 

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16

2月

2011

cafe camellia 2月17日 メニュー

よろしければお越しくださいね

 

Food 

   キッシュプレート                   850 

(ベーコンとエリンギのキッシュと サラダ・ディッシュ付き )

・ヒヨコ豆のスパイスカレー                850

魯肉飯 ルーローハン (台湾の屋台風丼ぶり)      850

(煮玉子付)

・雑穀入り自家製パン or バケットのサンド        650

 自家製チャーシュ&ねぎのサンド

 スモークハムとカマンベールチーズのサンド

* プチ デザートセット  + 200

Dessert

・ファーブルトン(フランスの厚焼きクレーフ風菓子゚)         400

・ピーナツ豆花                        400

  fooddessertはドリンクと一緒にご注文いただくと100

引きになります

 

drink

台湾茶・中国茶 (お代わり出来ます  お茶請け付き) 500円~

紅茶 450円~

オリジナルブレンドハーブ  花・森・フルーツ  500円

チャイ  数種類  500円~

コーヒー  450円

アルコール   500円~

グラスワイン 焼酎 ビール 等

 

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12

2月

2011

2月10日のカフェの写真

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09

2月

2011

cafe camellia 営業日の御案内

cafe camellia 営業日は2月10日 と 2月17日です。

 

10日は 久しぶりに茶粥セットを出そうと思います。

 

日頃の暴飲暴食(私だけ?)で疲れた胃を茶粥で清めましょう。

 

 

定番のルーロー飯やきよみパンのサンドイッチももちろんございます。

 

デザートは小豆豆花と、かぼちゃのシフォンの予定です。

 

皆様よろしければほっこりしに来てください

 

 

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06

2月

2011

昨日は茶芸を披露しました

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01

2月

2011

ブログ始めました

ブログを始めました。

カフェの情報やお茶な日々を綴っていきたいと思います。

よろしくお願いします。

 

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